Товар оптом

Тунец Yellowfin Saku AAA 10 кг., пакет оптом в Мышкине

Артикул S266762

Категория: Рыба

Закупки в Мышкине

Каталог поставщиков доступен после регистрации. Укажите точный адрес доставки в личном кабинете, чтобы проверить предложения, цены и условия заказа.

Зарегистрироваться Уже есть аккаунт? Войти

Работаете с покупателями в регионе «Ярославская область»? Зарегистрируйтесь и настройте свою географию работы в кабинете.

Стать поставщиком в регионе

Доставка поставщиком Условия до заказа

О товаре

Желтопёрый тунец в форме саку, категория AAA, короб 10 кг. Саку это прямоугольный брусок, вырезанный из филе вдоль волокна специально под нарезку сашими и роллов: повар режет его поперёк ровными ломтями без обрезков и подгонки. Тройная А обозначает высший сорт по цвету и структуре мяса. Сырьё для сырой подачи Позиция предназначена суши-барам, ресторанам японской и паназиатской кухни и производствам готовых блюд, где тунец идёт без термической обработки. Требования к холоду здесь строже обычного: минус 18 на всём пути, никакой частичной разморозки в зале. Срок 730 суток даёт запас по планированию завоза, вьетнамская переработка типична для этой товарной группы. Вид рыбы: тунец желтопёрый Разделка: саку, категория AAA Вес: 10 кг, фиксованный Упаковка: пакет Срок годности: 730 сут Температура хранения: -18 Страна: Вьетнам