Абрикос (половинки) 1/10кг Китай +

О товаре

Абрикос (половинки) 1/10 Китай + — абрикос, разделённый на половинки, в одной упаковке содержится 10 кг. Произведено в Китае. Условия поставки: Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа. Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб. Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время. Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа. Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше. Наша компания - поставщик абрикоса половинки для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества! Особенности абрикоса половинки. Абрикос — фрукт из семейства розовых, косточковых. Основные производственные области — Китай, Средняя Азия, Кавказ, Турция. Абрикосы выращиваются на садовых плантациях, продукт не дикорастущий, сорта могут отличаться по степени сладости, сочности и плотности мякоти. Мякоть абрикоса имеет ярко-оранжевый цвет, характерную сладко-кисловатую ноту во вкусе и аромат. Китайские абрикосы славятся насыщенным вкусом и отличной сохраняемостью текстуры при обработке. Продукт востребован в кондитерском деле, ресторанных десертах, применяется как в свежем, так и замороженном или консервированном виде. Благодаря универсальности, абрикосовые половинки используют для пирогов, муссов, соусов, салатов и гарниров. Что можно приготовить: Компоте из абрикоса с медом и розмарином Назовите это блюдо так: «Золотой рассвет Востока» Выбранное название подчеркивает яркий солнечный оттенок абрикоса, его восточное происхождение и изысканность вкуса, подходящую для утончённой подачи. Фраза презентация для официанта: «Позвольте предложить вам "Золотой рассвет Востока" — томленные в меду половинки абрикоса с легким ароматом розмарина, украшающие вашу трапезу яркой свежестью и текстурой.» Рецепт и технологическая карта. Блюдо: Золотой рассвет Востока (Компоте из абрикоса с медом и розмарином) Порция: 200 г Ингредиенты: Абрикос (половинки) — 120 г Мёд цветочный — 20 г Сахар — 10 г Свежий розмарин — 1 веточка Вода минеральная — 40 мл Сок лимона — 10 мл Молотый белый перец — щепотка Съедобные лепестки цветов — для украшения (по желанию) Технология приготовления: В сотейнике смешать воду, мед, сахар, веточку розмарина и довести до кипения. Добавить половинки абрикоса, томить 3–5 минут до мягкости, сохранив форму. Влить лимонный сок, аккуратно перемешать. В конце убрать розмарин, переложить фрукты на ...