Сметана Минская марка 20%, 5 кг., ведро

О товаре

Сметана жирностью 20 процентов в пятикилограммовом ведре - это не розничная фасовка, а сырьё для кухни. Такой формат берут столовые, пекарни, кафе и производства, где сметана идёт в соусы, тесто, заправки и порционную подачу. Двадцать процентов - универсальная жирность: сметана держит форму в соусе и не сворачивается при аккуратном прогреве, в отличие от 10-процентной, и при этом легче 30-процентной для выпечки. Ведро с крышкой закрывается повторно, вскрытая тара остаётся рабочей до выработки. Жирность: 20% Масса: 5 кг Тара: ведро Сегмент: HoReCa, производство