Вишня б/к 1/10кг Сербия

О товаре

Вишня б/к 1/10 Сербия — вишня без косточки, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Сербии. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18С. Условия поставки: Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа. Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб. Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время. Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа. Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше. Наша компания - поставщик вишни без косточки для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества! Особенности вишни без косточки. Вишня — представитель семейства розовых (Rosaceae), косточковая ягода, произрастающая в умеренном климате, преимущественно в Европе, на Балканах и в России. Мякоть вишни имеет насыщенный темно-красный цвет, кисло-сладкий, ярко выраженный вкус и характерный фруктово-кислый аромат. Сербская вишня считается эталонной в Европе за счет особого баланса кислоты и сахара, высокой сочности, однородности мякоти и насыщенности аромата. Вишня без косточки из Сербии отличается большей плотностью, меньшим содержанием жидкости и сильным вкусом по сравнению с аналогами из более южных регионов, идеально подходит для кондитерских и кулинарных целей. Сезон минимальных цен — июль-август (пиковый период сбора урожая). Продукт востребован во всем мире среди профессиональных кондитеров, шеф-поваров и технологов, широко используется в ресторанах — для десертов, холодных и горячих блюд, напитков и соусов международной, французской, средней и восточноевропейской кухни. Преимущество — круглогодичная доступность, технологичность (чистый продукт, без косточки), экономия времени на кухне, стабильный качественный состав, яркий вкус и цвет блюда. Что можно приготовить: Торт-ганаш с вишневой прослойкой, классический французский клафути с вишней, фондю из темного шоколада с вишней, соус из вишни к утке, французский тарт татен c вишней, пирог "Черный лес", напитки, смузи, морсы и сорбеты. Назовите это блюдо так: «Шелест Балканского сада» Это название отражает свежесть, насыщенность вкуса и изысканный балканский характер десерта на основе вишни. Фраза презентация для официанта: "Позвольте предложить вам десерт «Шелест Балканского сада» — утонченное сочетание бархатистого шоколадного ганаша и сочной сербской вишни в облаке ванильного крема." Технологическая карта и рец...